Pizza z kurczakiem

Pizza z kurczakiem

Domowa pizza na cienkim spodzie, jest bardzo popularnym daniem, serwowana podczas spotkania ze znajomymi. Największym łakomczuchem na pizzę jest mój najmłodszy syn. Szczególnie z kurczakiem. Bardzo często gości na naszym stole.

Składniki :

2 szkl mąki
1/2 szkl ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
3 dkg drożdży świeżych
6 łyżek oleju
filet z kurczaka

Sos do pizzy:

mały słoiczek koncentratu pomidorowego
5 łyżek wody
1 łyżka bazylii
1 łyżka oregano
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku


Filet z kurczaka pokroić na drobną kostkę, przyprawić solą , pieprzem ja dodaje jeszcze przyprawę gyros. Usmażyć i zostawić do ostygnięcia.
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier i sól . Dodać do mąki , wymieszać i dodać olej.
Składniki dobrze połączyć i wyrobić. Ciasto zostawić do wyrośnięcia.
Gotowe wykładamy na blachę i smarujemy sosem pomidorowym i dekorujemy w/g uznania.
Piekarnik nagrzać do temp 230 stopni i piec 10-15 min.