Pierogi ze szpinakiem i fetą

Na pewno wielu z Was kochani jesteście smakoszami pierogów domowych...

Tuz przed świętami szukałam w sieci przepisu na farsz wigilijny do pierogów.. i w padłam na ten przepis. Muszę przyznać że jest godny polecenia.. zachęcam.

Pierogi ze szpinakiem  i fetą

Przepis na ciasto:

• 1/2 łyżeczka soli
• 300 g mąki
• 180 ml wrzącej wody
• 30 ml oleju
• 1/2 łyżeczka soli 

Wszystkie składniki do miski i wyrobić... ciasto jest bardzo elastyczne i się nie klei.

Przepis na farsz:

• Paczka szpinaku ( 450g)ja kupiłam taki w kostkach '' brykietowych''
•  Ser feta sałatkowo - kanapkowy 270g .. ja dałam 1/2 opakowania
• -2 ząbki czosnku
• -łyżka oliwy
•  pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Szpinak rozmrozić, przesmażyć z oliwą, czosnkiem i ostudzić.

Dodać pokruszoną fetę i doprawić do smaku pieprzem i gałką muszkatołową.

Ciasto wałkujemy, wykrawamy , nakładamy farsz i lepimy.

Gotujemy i można jeść...bardzo dobrze smakują z czerwonym barszczem