Pieguski

Przepis na pieguski dostałam od koleżanki. Postanowiłam natychmiast wypróbować.
Bardzo prosty w wykonaniu i muszę przyznać , że warto.
Z jednej porcji wychodzi około 48 ciasteczek.

 Pieguski

Składniki :

• 140g gorzkiej czekolady
• 130g masła
• 100g cukru 
• 40g cukru brązowego
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 180g mąki
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• odrobina soli

Wykonanie:

Masło, oba cukry, cukier wanilinowy, jajko, wszystko połączyć robotem i ucierać do jednolitej masy.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia , sodę oraz sól. Ponownie ucierać robotem do połączenia.
Na koniec dodać czekoladę pokrojoną w drobną kostkę.
Delikatnie połączyć łyżka. Masa już gotowa, łyżka nakładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Należy zachować odległość, gdyż ciastka pięknie rosną.
Pieczemy w temp 180 stopni C około 1-12 min.
Smacznego !