ŚLEDZ W ZALEWIE POMIDOROWEJ

ŚLEDZ W ZALEWIE POMIDOROWEJ 

Składniki:

•  1 kg płaty śledziowe niesolone

Ponadto:

• 1 szkl wody
•  1 przecier pomidorowy 200g
•  1/2 szkl oleju
•  1/3 szkl octu
•  3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
•  liść laurowy, ziele angielskie, 2 duże cebule.

Wykonanie:

Z tych składników gotujemy zalewę.
Z filetów śledziowych ściągamy skórę i kroimy na kawałki.
Układamy w garnku i zalewamy gorącą zalewą pomidorową.
Całość gotujemy 10 min nie mieszając.
Można jeść na następny dzień.
Śledziki są przepyszne, gorąco polecam.
Smacznego!!!!